Tamme kastanje in Swifterbant
De tamme kastanje is één van de weinige bomen die in straten aangeplant wordt en ook voor de mens eetbare vruchten heeft. In de herfst vallen de stekelige bolsters uit de boom. In die bolsters zitten twee tot vier kastanjes. Het kan zijn dat we daardoor de boom al heel lang in onze streken aanplanten. De Romeinen zouden de boom al hebben meegenomen om ook hier tamme kastanjes te eten.
Tamme kastanjes eten? Doe ze even in de oven, dan zijn ze overheerlijk. Ze zitten daarnaast boordevol vitaminen en koolhydraten, terwijl er nauwelijks vet in zit. De smaak is vol en zoet.
In Beek bij Nijmegen staat de grootste tamme kastanje van Nederland. Hij wordt de kabouterboom genoemd en zijn stam heeft een diameter van ruim 2,7 meter.